Barselsmad er tilberedt med nøje udvalgte ingredienser,
der nærer efterfødselskroppen, mens du heler og ammer.

Vores måltider er oftest plantebaserede og rige på fibre, vitaminer og mineraler. Vi bruger æg, ost og fond kogt på frie kyllinger i mange af retterne, så din krop for den nærring, der har brug for efter fødsel og når du ammer.

Vi bruger også gerne masser af bælgfrugter, der mætter og støtter fordøjelsen, rødbeder, der stimulerer blodcirkulation og surdej, der regulerer maven.

Vi går op i, at vejen fra jorden til jeres bord og maver er så kort som muligt, og derfor prioriterer vi naturligvis også sæsonbaseret fødevarer. Langt de fleste grøntsager henter vi fra Stengården, der producerer frugt, grønt, kød og æg af høj kvalitet- og naturligvis med et kærligt blik på, at dyrene trives.